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        • 灌肠填充物冷凝胶淀粉凝胶多糖代替薯糕蛋白素肉降低成本

          产品详情:一、产品特性本品充分利用魔芋多糖的凝胶特性,通过优化提取工艺、突出强化使用特性,研发制作而成的肉制品专用结构原料,具有优良广泛的所有效果。本品富含优质水溶性膳食纤维素、天然植物多糖,是理想的健康食品原料。本品为具有冷水溶解、低温或常温自动凝胶,加热凝胶能力增强的功能性魔芋多糖,能与淀粉、蛋白有着优良

          发布时间:2019年10月17日

          产品价格:¥90.00

          石家庄市天烨食品科技有限公司

        • 肥肉丸增加弹脆乳化保水保油原料魔芋粉

          产品详情:TMR-1802魔芋粉:保水保油作用:肉制品乳化、保水保油。范围:用于各种高脂肪含量的灌肠制品、调理肉制品、丸子制品、重组肉脯等肉制品的保水保油,如大量添加使用鸡脖皮的肉制品。参考用量:0.5-1%

          发布时间:2019年10月17日

          产品价格:¥80.00

          石家庄市天烨食品科技有限公司

        • 牛肉丸抱团粘合原料 肉制品腌制凝胶粉

          产品详情:1、TMR-1801魔芋粉:腌制凝胶作用:肉制品腌制、保水保油、促进蛋白凝胶范围:用于各种灌肠制品、酱卤制品、调理肉制品、丸子制品、肉干肉脯等肉制品腌制保水和促进凝胶。参考用量:0.5-1.0%

          发布时间:2019年10月17日

          产品价格:¥50.00

          石家庄市天烨食品科技有限公司

        • 哪里的马铃薯生粉好、青州市张瀚调味品公司、马铃薯生粉

          产品详情:生粉作用:1、增加汤汁的粘稠度。菜肴在加热过程中,原料中的汁液会向外流,与添加的汤水及液体调味品便融合形成了卤汁。一般炒菜中的卤汁较稀薄,不易粘附在原料表面,成菜后会产生"不入味"的感觉。勾芡后,芡汁的糊化作用增加了卤汁的粘稠度,使卤汁能够较多地附着在菜肴之上,提高了人们对菜肴滋味的感受。2、芡汁勾

          发布时间:2019年07月13日

          产品价格:电议

          青州市张瀚调味品有限公司

        • 马铃薯生粉的用法、青州市张瀚调味品公司、马铃薯生粉

          产品详情:张瀚超级生粉,原材料来自黑土地的马铃薯,采用国际先进水平加工香蕉视频app官方下载_大香蕉app最新版精致而成。具有纯白无杂质、粉质细腻、光泽均匀、低糊化度等特性。不添加任何杂粉,纯正马铃薯淀粉。张瀚生粉特点:特点1质细腻洁白有光泽,干净无杂质,用于烹饪使菜肴拥有色香味形。特点2粘:具有增稠增粘效果,烹饪后粘性足,汁液浓稠,口感极佳。特

          发布时间:2019年07月13日

          产品价格:电议

          青州市张瀚调味品有限公司

        • 马铃薯生粉、哪里的马铃薯生粉好、青州市张瀚调味品公司

          产品详情:淀粉的烹饪小技巧:如果您是要爆、炒、熘菜肴,芡汁一定要够浓,这样才能裹住原料,不会让汤汁四溢;如果您是扒、烩、烧菜肴,浓度要略底但仍要属浓芡,这样汤汁既能呈流动感又能与原料合为一体;如果您是做汤汁流动的菜肴,可施薄芡,只要汤的浓度达到您需要的程度就可以了,太浓会糊,太稀又会显得寡淡。用淀粉时控制油温

          发布时间:2019年07月12日

          产品价格:电议

          青州市张瀚调味品有限公司

        • 土豆淀粉、土豆淀粉、山东张瀚生粉

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          发布时间:2019年07月11日

          产品价格:电议

          青州市张瀚调味品有限公司

        • 土豆淀粉、土豆淀粉用法、青州市张瀚调味品有限公司(优质商家)

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          发布时间:2019年07月11日

          产品价格:电议

          青州市张瀚调味品有限公司

        • 土豆淀粉用法、土豆淀粉、山东张瀚生粉

          产品详情:淀粉的选购1、颜色与光泽:淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关。品质优良的淀粉色泽洁白,有一定光泽;品质差的淀粉呈黄白或灰白色,并缺乏光泽。2、斑点:淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的,斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏。3、气味:品质优良的淀粉应有原料固有的气味,而不应有酸味、霉味及其他不

          发布时间:2019年07月11日

          产品价格:电议

          青州市张瀚调味品有限公司

        • 山东张瀚生粉(图)、土豆淀粉厂家、土豆淀粉

          产品详情:淀粉的烹饪小技巧:如果您是要爆、炒、熘菜肴,芡汁一定要够浓,这样才能裹住原料,不会让汤汁四溢;如果您是扒、烩、烧菜肴,浓度要略底但仍要属浓芡,这样汤汁既能呈流动感又能与原料合为一体;如果您是做汤汁流动的菜肴,可施薄芡,只要汤的浓度达到您需要的程度就可以了,太浓会糊,太稀又会显得寡淡。用淀粉时控制油温

          发布时间:2019年07月11日

          产品价格:电议

          青州市张瀚调味品有限公司